Auberge de la Fontaine
Bar, Restaurant et Appart'hotels à Autoire, Lot
Auberge de la Fontaine
Bar, Restaurant et Appart'hotels à Autoire, Lot
L histoire
Bar Restaurant et Apparthôtel dans la Vallée de la Dordogne Lotoise
Établissement transmis de générations en générations depuis plus de 200 ans ( ce sont les archives généalogique qui le disent ! ).
Marie-Louise tient le bar restaurant du village jusqu'à l'age de 80 ans lorsque Nicole, Jean-pierre et Stéphane en cuisine dés l'age de 18 ans, rénovent entièrement ce bâtiment pour fonder L'auberge de la fontaine en 1995.
Je me plais à raconter qu'elle faisait la vaisselle dans son petit bac en zinc à l'eau froide, vous buviez un Ricard avec un petit goût de café et un café avec un petit goût de Ricard !
Après 18 ans passé derrière les fourneaux, Stéphane reprend naturellement l'affaire en 2008 avec Delphine avec pour objectif de redorer le Blason de l'affaire familiale et d'en faire ce qu'elle est aujourd'hui, un bâtiment entièrement rénové et fonctionnel.
Toujours en cuisine aujourd'hui et attaché à servir, avec son équipe, une cuisine du terroir à base de produits frais sélectionné en majorité chez les producteurs locaux.
Nouveauté 2024 : l’Auberge de la Fontaine, c’est aussi 6 Appart’hôtels flambant neufs, nés de la transformation de nos 9 chambres d’hôtel. Ces hébergements sont disponibles toute l’année, avec les services hôteliers inclus : ménage, linge, options (boissons, paniers petit-déjeuner, repas...).
Engagés pour le bien-être de nos équipes, nous avons repensé notre fonctionnement : depuis 2024, nous sommes ouverts en journée, 6 jours sur 7, mais plus en soirée. Ce choix nous permet de proposer de meilleures conditions de travail, de fidéliser nos collaborateurs et de recruter plus sereinement.
Et en 2025, nous fêtons déjà les 30 ans de l’Auberge de la Fontaine.
Alors à très bientôt, pour célébrer avec nous cette belle aventure familiale !
"L’Auberge de la Fontaine : une histoire de cœur, une cuisine de terroir."
Decouvrez nos actualites
Afin de mieux répondre aux attentes de notre clientèle, nous transformons nos 9 chambres d’hôtel en 6 Appart’hôtels. Chacun sera équipé d’une cuisine, offrant ainsi une totale autonomie à nos hôtes.
Vous pourrez arriver et partir en toute liberté, tout en respectant bien entendu les horaires prévus.
De nombreuses options seront proposées pour enrichir votre séjour : petit-déjeuner, planches de fromages ou de charcuteries, paniers pique-nique, ainsi qu'un panier local comprenant du vin, du pâté, du fromage, de la bière et de la saucisse sèche.
Toutes ces options sont disponibles sur réservation, 24 heures à l’avance.
